2011 m. kovo 14 d., pirmadienis

Kanapės sviestas

Žymės:

Dabar, kai galima įsigyti lukštentų kanapės sėklų, pasigaminti kanapės sviestą yra labai paprasta. Jo spalva yra  daug šviesesnė, struktūra skystesnė, proteino ir riebiųjų rūgščių koncentracija didesnė, geresnis skonis, o jo gamyba reikalauja tik pagrindinių virtuvės įrankių.
Lukštentų kanapės sėklų sviestą pasigaminti taip paprastai, kad jūs galite tai atlikti savo virtuvėje naudodami "Champion" sulčiaspaudę ar kokį kitą spaudimo įrankį. Tereikia tris ar penkis kartus suspausti lukštentas kanapių sėklas, kuo daugiau kartų tuo skystesnis sviestas bus. 
Reikia nepamiršti, kad sviestą reikėtų pagal skonį pasūdyti ir jei nenaudojamas laikyti šaldytuve. Sviestą galima naudoti daugelyje produktų, tai puikus priedas į padažus, pastas, kokteilius ir kai kuriuos desertus. Puikiai tinka su džiovintomis datulėmis ir figomis.
Kanapeknyga

Kanapės receptų knyga

Visiems gero apetito ir būkit laimingi!

0 komentarai (-ų):

Rašyti komentarą